Masuk Sebagai Superfood yang Menyehatkan, Berikut 10 Manfaat Sayuran Kale untuk Kesehatan

MUDANESIA - Sayur kale disebut sebagai superfood yang menyehatkan.

Kale termasuk dalam grup cruciferous (sayuran berdaun hijau) yang kaya akan kandungan gizi.

Keluarga sayuran ini termasuk yang dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, menyeimbangkan tekanan darah, melindungi dari resiko kanker dan diabetes karena membantu mengeluarkan toksin dari liver.

Baca Juga: Kabar Baik Bagi yang Berpenghasilan di Bawah Rp8 Juta, Dapat Miliki Rumah Subsidi, Cek Syarat dan Dokumennya

Berikut macam-macam manfaat sayur kale.

1. Menurunkan Tekanan Darah dan Melindungi Jantung

Karena flavonoid quercetin dan kaempferol pada kale jumlahnya besar, maka sayur ini mampu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung.

2. Menurunkan Kolesterol Jahat

Untuk memproses lemak dalam tubuh dibutuhkan asam empedu yang dibuat dari kolesterol. Liver kita memproses kolesterol menjadi asam empedu dan kemudian mengeluarkannya pada sistem pencernaan kita untuk mengolah lemak.