Camilan untuk si Doyan Pedas, Resep Cireng Khas Bandung Renyah Dicocol Sambal Rujak

MUDANESIA – Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.

Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng.

Cireng biasa dipadukan dengan cocolan sambal dengan bumbu kacang, saus, bumbu rujak atau bumbu lainnya. Cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah.

Baca Juga: Jarang Diketahui Orang, Meskipun Sama-sama Camilan Berbahan Dasar Pisang, Inilah Perbedaan Molen dan Bolen

Membuat cireng sejatinya tidak terlalu ribet. Hanya dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, dan bumbu sederhana dapur lainnya.

Berikut resep dan proses pembuatan cireng enak dan renyah.

Cireng Bumbu Rujak

Bahan:

- tepung terigu 50 gram