Manfaat Jengkol Buat Kesehatan Tubuh

MUDANESIA - Jengkol adalah jenis buah yang cukup digemari walaupun memiliki aroma bau khas yang menyengat tapi tak membuat orang ragu untuk menyantapnya. Membuat nafsu makan dipastikan bakal meningkat.

Namun jarang juga orang yang paham akan manfaat dari Jengkol yang sebenarnya untuk tubuh kita. Seperti yang dilansir dalam laman berita umsu.ac.id. Jengkol itu kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, fosfor, kalsium, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, dan saponin

Sumber Protein Berkualitas

Jengkol adalah salah satu sumber protein nabati yang kaya akan asam amino esensial. Protein sangat penting bagi pembentukan otot, pertumbuhan, dan pemeliharaan jaringan tubuh. Dengan mengkonsumsi jengkol, dapat memenuhi kebutuhan protein harian dengan cara yang sehat.

Menjaga Kesehatan Tulang

Jengkol mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi jengkol secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang yang optimal.

Membantu Pencernaan

Serat yang tinggi dalam jengkol dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Jengkol juga mengandung enzim papain yang dapat memecah protein, sehingga memudahkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung