Network
MUDANESIA - E. Coli (Escherichia Coli) adalah salah satu jenis spesies bakteri manusia. Kebanyakan E. Coli tidak berbahaya, tetapi beberapa, seperti E. Coli tipe O157:H7, dapat mengakibatkan keracunan makanan yang serius pada manusia yaitu diare berdarah karena eksotoksin yang dihasilkan bernama verotoksin.
Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) di Amerika Serikat (AS) pada Jumat (16/2) memperingatkan wabah E. Coli yang terkait dengan keju susu mentah.
Dilaporkan dari empat negara bagian AS. Empat orang dirawat di rumah sakit dan satu orang mengalami sindrom hemolitik uremik, yang merupakan kondisi serius yang dapat menyebabkan gagal ginjal. Sepuluh orang terinfeksi wabah galur E. Coli telah dilaporkan dari empat negara bagian AS.
Dari enam orang yang masih mengingat detail keju susu mentah yang mereka konsumsi, semuanya melaporkan telah mengonsumsi keju cheddar mentah merek Raw Farm. Perusahaan itu setuju untuk menarik produknya.
CDC menyebutkan bahwa beberapa jenis E. Coli dapat menyebabkan diare, sementara jenis lainnya menyebabkan infeksi saluran kemih, penyakit pernapasan dan pneumonia, serta penyakit lainnya.***
